Pastaslaai met ertjies en ham

Bestanddele:

• 500 ml (2 k) skroefi epasta, gaargemaak
• 250 ml (1 k) bevrore ertjies, ontdooi en gaargemaak
• 125 ml (½ k) mozzarella kaas, in blokkies gesny
• 4 skyfi es ham, fyn gesny
• 10 kersietamaties, gehalveer
• 80 ml (1/3 k) suurroom of jogurt
• 60 ml (¼ k) tamatiesous
• 10 ml (2 t) fyngekapte vars dille of 2,5 – 5 ml (½ – 1 t) gedroogde dille (opsioneel)

Maak so:

1. Laat die pasta afkoel tot kamertemperatuur.
2. Meng die pasta, ertjies, kaas, ham en kersietamaties in ’n slaaibak.
3. Meng die suurroom, tamatiesous en dille deeglik saam.
4. Giet van die sous oor die pastamengsel en sit voor.